29 августа 2026 г.
Мировые новости

В России разработан биопластик из рыбных отходов, включая кильку

19 мая 2026 г.Роман Валеев1 мин

Ученые из Красноярска совершили прорыв в области переработки отходов, выделив новый штамм бактерии Cupriavidus necator B-15081. Этот микроорганизм способен эффективно трансформировать жировые остатки, образующиеся при переработке рыбы, включая кильку, в ценный биоразлагаемый пластик и белок.

В ходе экспериментов было установлено, что данный штамм перерабатывает более 80% жировых отходов, что делает технологию весьма перспективной для промышленного применения. Такой подход открывает возможности для повторного использования рыбных отходов, предотвращая их отправку на свалки и превращая их в сырье для экологичного пластика и кормового белка.

Созданный биопластик обладает важным преимуществом: он полностью разлагается в природе, в отличие от традиционных пластмасс. Полученный в результате процесса белок может быть эффективно использован в производстве кормов для сельскохозяйственных животных и аквакультуры.